Datenschutzerklärung

1. Verantwortlicher

Firmengruppe Viola GmbH
Hermann-Liebmann-Straße 96, 04315 Leipzig, Deutschland
Vertreten durch: Marcel Viola
Telefon: +49 (0)341 58142744
E-Mail: info@firmengruppe-viola.de

2. Hosting, Server-Logs und Sicherheit

Die Website wird auf von uns verwalteter Server-Infrastruktur bei IONOS betrieben. Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server technisch notwendige Zugriffsdaten, insbesondere IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene URL, Referrer, übertragene Datenmenge, Statuscode und User-Agent.

Zweck ist der sichere Betrieb der Website, Fehleranalyse und Missbrauchserkennung. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Server-Logs werden nur so lange gespeichert, wie es für Betrieb und Sicherheit erforderlich ist, in der Regel wenige Tage bis maximal acht Wochen.

3. Kontakt- und Catering-Anfragen

Wenn du ein Kontakt- oder Catering-Formular nutzt, verarbeiten wir die dort eingegebenen Daten, zum Beispiel Name, E-Mail-Adresse, Telefonnummer, Veranstaltungsdatum, Gästezahl, Nachricht und Catering-Wünsche. Die Formulare werden über unsere eigene Website verarbeitet und per Server-Mail an uns zugestellt.

Zweck ist die Bearbeitung deiner Anfrage, Angebotserstellung und weitere Kommunikation. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO, soweit es um vorvertragliche Maßnahmen geht, und ergänzend Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO für eine effiziente Bearbeitung. Anfragen speichern wir grundsätzlich bis zu 12 Monate nach Abschluss der Bearbeitung; gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.

4. First-Party-Webanalyse

Wir nutzen eine eigene, selbst betriebene Webanalyse unter admin.firmengruppe-viola.de. Dabei werden keine Analyse-Cookies gesetzt, kein Local Storage genutzt und keine Session-Replays oder Tastatureingaben aufgezeichnet.

Erfasst werden technische Nutzungsdaten wie Seitenaufrufe, Referrer, Kampagnenparameter, ausgehende Links, einfache Klick- und Formularereignisse, Scrolltiefe sowie grobe Geräte- und Browserinformationen. Zur statistischen Wiedererkennung wird eine täglich wechselnde, gekürzte Kennung aus reduzierter IP-Information, groben Browserdaten und einem serverseitigen Geheimnis gebildet. Die Kennung ist nicht für eine dauerhafte Profilbildung über mehrere Tage gedacht. "Do Not Track"-Signale werden respektiert.

Zweck ist zu verstehen, welche Inhalte gefunden und genutzt werden, damit wir die Website technisch und inhaltlich verbessern können. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

5. Cookiebot und Einwilligungsverwaltung

Wir verwenden Cookiebot by Usercentrics (Cybot A/S, Dänemark), um Einwilligungen für nicht notwendige Dienste einzuholen und zu dokumentieren. Cookiebot speichert deine Consent-Entscheidung in einem technisch notwendigen Cookie.

Rechtsgrundlage für die Consent-Verwaltung ist Art. 6 Abs. 1 lit. c DSGVO bzw. Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Soweit Dienste auf Informationen in deinem Endgerät zugreifen oder solche speichern, erfolgt dies bei nicht notwendigen Diensten nur nach Einwilligung gemäß § 25 TDDDG und Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO.

6. Google Tag Manager und Google Tags

Wir verwenden den Google Tag Manager (Google Ireland Limited, Irland), um Google Tags zentral zu verwalten. Darüber können je nach Einwilligung Statistik- oder Marketing-Tags geladen werden. Google kann dabei technische Verbindungsdaten wie IP-Adresse, Browserinformationen und Zeitpunkt des Aufrufs verarbeiten.

Nicht notwendige Google Tags werden erst nach deiner Einwilligung aktiviert. Rechtsgrundlage ist dann Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO und, soweit Endgeräteinformationen betroffen sind, § 25 TDDDG.

7. Google Fonts

Diese Website lädt Web-Schriften von Google-Servern (Google Ireland Limited). Beim Laden der Schriften werden technische Verbindungsdaten wie IP-Adresse, Zeitpunkt, URL und User-Agent an Google übertragen. Zweck ist eine einheitliche und performante Darstellung der Website. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO.

8. Reservierungen mit Resmio

Für Reservierungen kann auf der Website ein Widget von Resmio eingebunden sein. Wenn das Widget geladen oder genutzt wird, können Daten wie IP-Adresse, Browserdaten sowie die von dir eingegebenen Reservierungsdaten an Resmio übermittelt werden. Die weitere Verarbeitung erfolgt durch Resmio nach den dort geltenden Datenschutzinformationen.

9. Externe Links

Links zu Instagram, WhatsApp, Google Maps oder anderen externen Angeboten öffnen erst nach deinem Klick die jeweilige Plattform. Für die anschließende Datenverarbeitung ist der jeweilige Anbieter verantwortlich.

10. Pflichtangaben

Pflichtfelder sind in Formularen entsprechend gekennzeichnet. Ohne diese Angaben können wir Anfragen ggf. nicht bearbeiten.

11. Deine Rechte

Du hast nach Maßgabe der DSGVO das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit sowie Widerspruch gegen Verarbeitungen auf Grundlage von Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO. Außerdem kannst du eine erteilte Einwilligung jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widerrufen. Es besteht ein Beschwerderecht bei einer Datenschutzaufsichtsbehörde, zum Beispiel beim Sächsischen Datenschutzbeauftragten.

12. Sicherheit und Aktualität

Wir setzen TLS-Verschlüsselung (HTTPS) ein. Bitte gib keine sensiblen Daten in Freitextfelder ein. Stand dieser Datenschutzerklärung: Juni 2026. Anpassungen können aufgrund technischer Änderungen oder rechtlicher Vorgaben erfolgen.